Būlvių sriuba su sūriu;)

Sudėtinės dalys:

1. Svogūnai, 1-2, vienetai

2. Lydytas sūris, 2-3 sūreliai

3. Bulvės, 5-6, vienetai

4. Druska

5. Juodieji pipirai

6. Balta duona, paskrudinta, riekės, 2 vienetai

7. Žalumynai

Gaminimas:

nuskutame bulves, nulupame svogūną, supjaustome juos kubeliais, kad greičiau išvirtų. sudedame į puodą, ir užpilame vandeniu.vandens reikia tik tiek, kad apsemtų. pagardiname prieskoniais. Tuo metu paskrudiname duoną. Aš skrudinu tosterio pagalba, bet skanu ir pakepta keptuvėje su alyvuogių aliejumi. supjaustome duoną kvadratėliais.
Kai daržovės išvirė, jas sutriname bleideriu ar šiaip sutrinam (vandens nupilt nereikia :)
gautą piurė masę vėl dedam ant ugnies ir įdedame kubeliais supjaustytus sūrelius. Nuolatos maišome, kol sūreliai visiškai ištirps :)